La cuisine avec un four à boisMontant du cadeau : 82 € |
 |
Maitre de stage : Anne Lemarchant
Ville : Mesnil-Gilbert (50)
> Commander ce stage
Volailles, pain, tartes, gâteaux…, les possibilités de cuire des plats originaux et savoureux sont nombreuses dans un four à bois. Mais son utilisation ne s'improvise pas. Quel bois, comment réussir la chauffe, comment maîtriser la température…? Anne cuisine, dans le cadre de son activité de table d'hôtes, avec un four à sol vieux de plus de 100 ans. Elle vous emmène dans cet univers magique et festif. Après le repas, vous pouvez dormir sur place ou à proximité en chambre d'hôtes.
PROGRAMME :
- Préparation de la pâte à pain au levain : mélange des ingrédients, pétrissage.
- Petite pause pour le repos de la pâte.
- Découverte de la boulangerie et début de la chauffe du four à bois.
- Façonnage des pains (mise en forme des pains).
- Confection des tartes, et préparation de la teurgoule, de la volaille.
- Pause café, cidre.
- Préparation du four chaud et enfournement des pains puis des plats cuisinés.
- Apéritif et repas du soir pris en commun.
Public : les personnes qui ont un four à bois ou qui souhaitent en avoir un.
COMMANDER :
| Dates | Tarifs | Réservation | ||
| Adulte | 2ème personne | |||
| le 31/3/2012 nbre de jour : 1 Horaires :  | 82 € | 72 € |  Commander  | |
| le 15/6/2012 nbre de jour : 1 Horaires : | 82 € | 72 € | Commander | |
| le 5/10/2012 nbre de jour : 1 Horaires : | 82 € | 72 € | Commander | |
Remise automatique de 5% pour les adhérents par rapport au prix affiché au moment de la commande.
Une fois votre commande passée, dans les 5 jours, une pochette-cadeau sera envoyée à l'adresse que vous aurez indiquée :
- soit directement chez le « destinataire »
- soit à votre adresse.
Dans cette pochette, le bénéficiaire reçoit un chèque-cadeau avec un code qui lui permettra de réserver directement sur notre site internet, à la date de son choix, une place pour le stage sélectionné.
| Informations | Tarif | Commande | ||
| nbre de jour : 1 Horaires : |
82 € | Commander un stage cadeau |
||
|
Vous avez vérifié votre financement. Utilisez le formulaire ci-dessous pour : - Faire une demande de convention.- Nous donner des précisions sur vos objectifs et rentrer en contact avec un conseiller. Vous n'êtes pas sûr de pouvoir être financé : - Consultez notre page d'information sur les possibilités de financements dans le cadre de la formation professionnelle.- Profitez de nos tarifs réduits (-50% en moyenne) pour les particuliers. |
